CATERING Y ENOTURISMO.
Como ya se ha dicho, la familia Reynolds produce vinos de calidad en el Alentejo desde 1850, por eso no sólo lleva la calidad en sus genes, sino el amor por la región, sus tierras y arquitectura. A través de su oferta de catering y enoturismo tienen el gran placer de recibir a todos los visitantes que estén interesados en conocer la finca, sus instalaciones, la historia familiar como productores de vino y el método tradicional utilizado en la elaboración de sus vinos únicos. También puede utilizarse un amplio y sobrio salón para todo tipo de eventos, desde pruebas de vinos, fiestas de empresas y celebraciones de bodas y bautizos.
UNA COCINA MUY ESPECIAL.
La cocina, un excelente espacio presidido por una enorme mesa de piedra de pizarra, es el lugar perfecto para grupos de amigos y familias, que deseen eso, «comer en la cocina» como se hacía antiguamente en el campo. De esa forma podrán ver como se elaboran, a la lumbre o en el horno, los platos tradicionales del Alentejo, mientras toman el aperitivo. Esos platos son cocinados todos a fuego lento, con leña de encina y en su mayoría con los ingredientes naturales que produce la finca. Un verdadero homenaje a la antigua gastronomía del campo y una reivindicación de tiempo para cocinar o «slow food».
Excelentes vinos y un espacio impresionante!
