Gloria Reynolds Branco 2020
€36,00
Produção
Produtor: Julian & Carlos Reynolds
Enólogo: Nelson Martins
País / Região: Portugal / Alto Alentejo
Informação complementar
Cor: Amarelo / Amarelo Torrado
Nariz: Flores brancas, tosta, mel
Boca : Ananás, mineral, mel, baunilha
Perfil: Especial – Intensidade e graciosidade
Harmonização: peixes com gordura, queijos fortes
Gloria Reynolds Branco 2020
€36,00
Terroir
Solos graníticos e de rochas afins. A vinha localiza-se num cabeço da Herdade da Figueira de Cima, a um altitude de 400m. Com influência climática da Serra de São Mamede, possui excelentes condições de drenagem e exposição solar.
Castas: 100% Antão Vaz
Teor Alcoólico: 12,5%
Garrafas Produzidas: 3.000
AR: 0,80 g/L
Acidez: 5,90 g/L
Viticultura e Enologia
Viticultura:
Foco na qualidade da uva. Produção integrada certificada, com vários desbastes selectivos para reduzir a colheita até 4.000kg/ha. Vindima nocturna. Cada variedade é recolhida por separado no seu momento ótimo.
Enologia:
Prensagem das uvas e decantação do mosto. Fermentação longa em depósito inox, com frio e com leveduras próprias. Estágio em barricas de carvalho francês sobre borras finas, durante 1 ano, e filtragem antes do engarrafamento. Estágio em garrafa antes de sair ao mercado. Todo o processo ocorre na herdade.
Estágio
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.
Nota de Prova e Sugestões
Como servir: Deve ser servido a uma temperatura de 11ºC a 12ºC. Também 16ºC a 18ºC, com comida
Logística: Disponível em garrafas de 750ml. Caixas de cartão de 6. 84 caixas/ europalete; 111 caixas/palete VMF. Também disponível em caixas de madeira de 3 garrafas.
Alergénicos: Contém sulfitos em muito baixa proporção. Não contém algumina, lactose, crustáceos, nem frutos secos.
PRODUTOS RELACIONADOS
