VINO BLANCO JULIAN REYNOLDS
Apreciaciones Organolétpicas
Presenta un aspecto límpido de color verde cítrico. Su componente aromático es muy alegre, transmitiendo notas intensas de frutas tropicales y cítricos. En paladar es rico en fruta y elegante, con un buen equilibrio de acidez y un final fino y refrescante.
Como servir
No muy frio, es un perfecto aperitivo, combina bien con quesos frescos, mariscos y todos los platos de pescados. Debe ser servido a una temperatura de 11ºC a 12ºC
- Arinto 100%
Viticultura e Enologia
Las uvas fueron vendimiadas a mano y despues del desempalillado total y el suave aplastamiento, fueron prensadas en prensa neumática, siendo el mosto resultante clarificado de forma estática durante 48 horas a baja temperatura.
Fermentadas durante 30 dias a una temperatura de 12ºC y posteriormente . fue mantenido a 8ºC en cubas inox, antes de su embotellamiento.
